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제 목	인천웨딩박람회
작성자	복어사
인천웨딩박람회6월 병어축제 꼬숩다(고소하다)는 전라도 사투리가 가장 적절한 생선이다. 살코기가 연해 담백하고 뒷맛이 개운한 병어는 비린내가 없어 생선을 잘 먹지 못하는 이들도 정붙일 수 있고 잔가시가 없어 아이들이 먹기에도 좋다. 특히 여름 제철 햇감자를 납작하게 썰어 냄비 바닥에 깔고 살이 통통하게 오른 병어를 올린 뒤 풋고추 썰어 넣고 고추장 양념을 끼얹어 조린 병어조림은 잃었던 입맛을 되찾게 해준다. 6월 밴댕이축제 서울웨딩홀추천6월 17일~6월 18일, 증도 오뉴월 밴댕이라는 말이 있을 정도로 산란철 음력 5~6월에 잡히는 밴댕이는 기름기가 많아 제일 맛있다. 밴댕이는 회, 무침, 구이 등 다양한 요리로 즐길 수 있는데 성질이 급해서 일찍 죽기 때문에 젓갈용으로 많이 쓰인다. 석쇠에 노릇노릇하게 구워 내는 밴댕이는 고소하기가 이루 말할 수 없다. 신안에서는 어느 집에서 밴댕이를 굽기 시작하면 그 고소한 냄새에 마을 사람들이 모여드는데 동네 사람들을 한데 모이게 하는 생선이었던 셈이다. 7월 민어축제 인천웨딩스튜디오 7월 31일~8월 1일, 임자도 대광해변 6월 10일~6월 11일, 지도 신안젓갈타운
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