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°áÈ¥¹Ú¶÷ȸÇѱ¹ÀÎ ´ëÀå¾Ï ¹ßº´·üÀº ¼¼°è 1À§´Ù. ¸Å³â ºü¸£°Ô ȯÀÚ°¡ ´Ã¾î³ª´Â Ãß¼¼´Ù. ´ÙÇàÀÎ °ÍÀº ´ëÀå¾ÏÀº »ýÈ°½À°ü°ú °ËÁøÀ» ÅëÇØ ÃæºÐÈ÷ ¿¹¹æÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ¾ÏÀ̶ó´Â Á¡ÀÌ´Ù. Àü¹®°¡µéÀº ´ëÀå¾Ï ¿¹¹æ ¼öÄ¢°ú °ËÁøÀ» ½ÇõÇÒ °ÍÀ» ´çºÎÇÏ°í ÀÖ´Ù.

¼¼°èº¸°Ç±â±¸(WHO) »êÇÏ ±¹Á¦ ¾Ï¿¬±¸¼ÒÀÇ ¡®¼¼°è ´ëÀå¾Ï ¹ßº´ ÇöȲ¡¯¿¡ µû¸£¸é Çѱ¹Àº ´ëÀå¾Ï ¹ßº´·üÀÌ Á¶»ç ´ë»ó 184°³±¹ Áß 1À§´Ù. ³ë·É Àα¸°¡ ´Ã¾î³ª¸é¼­ ¾ÕÀ¸·Î ´ëÀå¾Ï ¹ßº´·üÀº ´õ¿í ³ô¾ÆÁú °ÍÀ¸·Î Àü¸ÁµÈ´Ù.

¿þµùÁ¤ÂûÁ¦Àü¹®°¡µéÀº ÀÏ»óÀûÀÎ ¹æ¹ýÀ¸·Î ´ëÀå¾ÏÀ» ¿¹¹æÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù´Â Á¡¿¡¼­ »ýÈ°½À°üÀ» ±³Á¤ÇÒ °ÍÀ» ±Ç°íÇÏ°í ÀÖ´Ù. ÀÌ¿ø¼® °¡Ãµ´ë ±æº´¿ø ¿Ü°ú ±³¼ö´Â ¡°´ëÀå¾Ï ¿¹¹æ ¹æ¹ýÀ¸·Î´Â ±ÕÇü ÀâÈù ½Ä´Ü, ±ÔÄ¢ÀûÀÎ ¿îµ¿°ú üÁß °ü¸®, ±Ý¿¬°ú ÀýÁÖ, Á¤±âÀûÀÎ ´ëÀå¾Ï °ËÁø, ½ºÆ®·¹½º °ü¸®¿Í ÃæºÐÇÑ ¼ö¸é µîÀÌ ÀÖ´Ù"¸ç "´ëÀå¾Ï ¿¹¹æÀ» À§ÇÑ ¿Õµµ´Â ¾øÀ¸¸ç ±âº»¿¡ Ãæ½ÇÇØ¾ß ÇÑ´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù.

³»°¡ ¸Ô´Â °ÍÀÌ °ð ³ª¸¦ ±¸¼ºÇÑ´Ù(What you eat is what you are)´Â ¸»ÀÌ ÀÖ´Ù. ´ëÀå¾Ï ¿¹¹æ¿¡ °¡Àå Áß¿äÇÑ °ÍÀº °Ç°­ÇÑ ½Ä½À°üÀÌ´Ù. ¼¶À¯ÁúÀÌ Ç³ºÎÇÑ À½½ÄÀº ´ëÀå °Ç°­À» À¯ÁöÇÏ´Â µ¥ ÇʼöÀûÀÌ´Ù. ä¼Ò, °úÀÏ, Åë°î¹° µîÀº ´ëÀå¿¡¼­ µ¶¼Ò¸¦ ¹èÃâÇÏ°í ¿°ÁõÀ» ÁÙÀδÙ.

°áÈ¥Á¤ÂûÁ¦¹Ý´ë·Î ºÓÀº À°·ù¿Í °¡°øÀ°Àº ÀÚÁÖ ¸ÔÀ¸¸é ´ëÀå¾Ï ¹ß»ý À§ÇèÀ» ³ôÀδÙ. WHO´Â ºÓÀº À°·ù¸¦ ¹ß¾Ï °¡´É¼ºÀÌ ³ôÀº ¹°ÁúÀÎ ¡®¹ß¾Ï¹°Áú 2A±º¡¯À¸·Î ºÐ·ùÇÏ°í ÀÖ´Ù. ¼Ò½ÃÁö, º£ÀÌÄÁ, ÇÜ µî °¡°øÀ°Àº ¡®¹ß¾Ï¹°Áú 1±º¡¯À¸·Î ´ëÀå¾Ï°ú ´õ¿í ¹ÐÁ¢ÇÑ ¿¬°ü¼ºÀÌ ÀÖ´Ù. ´ëÀå¾ÏÀ» ¿¹¹æÇÏ·Á¸é ºÓÀº À°·ù ¹× °¡°øÀ°º¸´Ù´Â »ý¼±, ´ß°í±â µîÀ¸·Î ´Ü¹éÁúÀ» ¼·ÃëÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù.
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