ÀÚÀ¯°Ô½ÃÆÇ
Á¦ ¸ñ | ¹«·áÀÌÈ¥»ó´ã |
---|---|
ÀÛ¼ºÀÚ | ¿ù·¿°ú |
¹«·áÀÌÈ¥»ó´ãÀç´Ü¹ýÀÎ Àü³²Å×Å©³ëÆÄÅ©°¡ Áß¼Òº¥Ã³±â¾÷ºÎ, ½º¸¶Æ®Á¦Á¶Çõ½ÅÃßÁø´Ü°ú ÇÔ²² 2025³â Áö¿ªÆ¯ÈÇü ½º¸¶Æ® °øÀå(½ÄÇ° ºÐ¾ß) ±¸ÃàÁö¿ø »ç¾÷ÀÇ Áö¿ø±â¾÷À» ¸ðÁýÇÑ´Ù. ¡®Áö¿ªÆ¯ÈÇü ½º¸¶Æ®°øÀå(½ÄÇ°ºÐ¾ß) ±¸ÃàÁö¿ø »ç¾÷¡¯Àº, ±×°£ ¸ðµç Á¦Á¶¾÷Á¾¿¡ Áö´ÉÇü °øÀå ±¸ÃàÀ» Áö¿øÇØ ¿À´ø Á¤ºÎ ÀϹÝÇü ½º¸¶Æ® °øÀå°ú´Â º°°³·Î Àü³²µµ°¡ Áö³ÇØ 11¿ù ¹ßÇ¥ÇÑ ¡®½ÄÇ°»ê¾÷ À°¼º ÃßÁø°èȹ¡¯ÀÇ ÀÏȯÀÌ´Ù. Àü³²¿¡ ÀÖ´Â ½ÄÇ° ºÐ¾ß Á¦Á¶±â¾÷(Ç¥ÁØ»ê¾÷ºÐ·ùÄÚµå C10, C11¿¡ ÇØ´çÇÏ´Â ±â¾÷)ÀÌ Âü¿©ÇÒ ¼ö ÀÖ°í, ¡®±âÃÊ¡¯, ¡®°íµµÈ¡¯ À¯ÇüÀÌ ÀÖ´Ù. ¡®±âÃÊÀ¯Çü¡¯Àº 30°³»ç¸¦ Áö¿øÇÏ°í ½º¸¶Æ®HACCP ½Ã½ºÅÛ ±¸ÃàÀ», ¡®°íµµÈ À¯Çü¡¯Àº 10°³»ç¿¡ À̹°Áú¼±º°±â, ±Ý¼Ó°ËÃâ±â µî Ç°Áú °Ë»çÀåºñ¸¦ Çʼö·Î µµÀÔÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ±âÃÊ À¯ÇüÀº ±¹ºñ ¾øÀÌ Àü³²µµ¿Í ÇØ´ç ½Ã¡¤±ºÀÇ Áö¿ø±ÝÀ¸·Î ÃÑ»ç¾÷ºñÀÇ 60%(µµ 30%, ½Ã¡¤±º 30%)¸¦ Áö¿øÇϸç, °íµµÈ À¯ÇüÀº Áß±âºÎ, Àü³²µµ, ÇØ´ç ½Ã¡¤±ºÀÇ Áö¿ø±ÝÀ¸·Î ÃÑ»ç¾÷ºñÀÇ 80%(Áß±âºÎ 50%, µµ 15%, ½Ã¡¤±º 15%)¸¦ Áö¿øÇÑ´Ù. Àü³²Å×Å©³ëÆÄÅ© ¿ÀÀÍÇö ¿øÀåÀº ¡°½ÄÇ°»ê¾÷ ¼ºÀå¿¡ ÇʼöºÒ°¡°áÇÑ ¿ä¼ÒÀÎ ½º¸¶Æ® HACCP, Ç°Áú°Ë»çÀåºñ µµÀÔ µîÀ» Áö¿øÇÏ¿© ÅëÇØ ¿ì¸® Áö¿ª ½ÄÀ½·á Á¦Á¶±â¾÷ÀÇ Ç°Áú°íµµÈ¸¦ ÀüÆø Áö¿øÇÏ°Ú´Ù¡±°í ¹àÇû´Ù. |
|
÷ºÎÆÄÀÏ | |