ÀÚÀ¯°Ô½ÃÆÇ
Á¦ ¸ñ | ºô¶óÀÔÁÖû¼Ò |
---|---|
ÀÛ¼ºÀÚ | ºô¸®Áø |
ºô¶óÀÔÁÖû¼Ò1³â Áß ÃÊÄݸ´ ¼Òºñ·®ÀÌ °¡Àå ¸¹Àº ¹ë·±Å¸Àε¥ÀÌ¿¡´Â È·ÁÇÑ ¿ÜÇü°ú ´ÞÄÞ ½Ô½Î¸§ÇÑ ¸ÀÀ» ÀÚ¶ûÇÏ´Â ÃÊÄݸ´ »óÇ°ÀÌ »ç¶÷µéÀÇ ´«°ú ÀÔ¸ÀÀ» »ç·ÎÀâ´Â´Ù. Àü¹®°¡µéÀº ´ëºÎºÐÀÇ ÃÊÄݸ´Àº ´çºÐ°ú Áö¹æ ÇÔ·®ÀÌ ¸¹°í ¿·®ÀÌ ¸Å¿ì ³ô¾Æ ¼·Ãë¿¡ À¯ÀÇÇÒ ÇÊ¿ä°¡ ÀÖ´Ù°í Á¶¾ðÇß´Ù. ±»ÀÌ ÃÊÄݸ´À» ¸Ô´Â´Ù¸é ÈÀÌÆ® ÃÊÄݸ´º¸´Ù´Â ´ÙÅ© ÃÊÄݸ´À» ¼±ÅÃÇÏ´Â °ÍÀÌ ¹Ù¶÷Á÷ÇÏ´Ù°í µ¡ºÙ¿´´Ù. 11ÀÏ ÀÌ±Ô¹è °í·Á´ë¾È¾Ïº´¿ø °¡Á¤ÀÇÇаú ±³¼ö¿¡ µû¸£¸é ¸¹Àº »ç¶÷µéÀÌ ÁÁ¾ÆÇÏ´Â ¹ÐÅ© ÃÊÄݸ´¿¡´Â ´ë°³ 20~30%ÀÇ Ä«Ä«¿À¸¸ Æ÷ÇԵƴÙ. ³ª¸ÓÁö´Â ¼³ÅÁ°ú À¯Á¦Ç°, ½Ä¹°¼º Áö¹æÀÌ´Ù. ¿·® ¶ÇÇÑ 100g´ç ¾à 550§»·Î Çܹö°Å ÇÑ °³³ª ¹ä ÇÑ °ø±â ¹Ý°ú ¸Â¸Ô´Â´Ù. Àü¼¼Ã»¼Ò¹ÐÅ© ÃÊÄݸ´ 100gÀº ´ë·« 50gÀÇ ´ç·ù¸¦ Æ÷ÇÔÇÑ´Ù. ¼¼°èº¸°Ç±â±¸(WHO)¿¡¼ Á¤ÇÑ ÇÏ·ç ´ç ¼·Ãë ±Ç°í·®¿¡ À°¹ÚÇÏ´Â ¼öÁØÀÌ´Ù. ¼ºÀÎÀÌ ÇÏ·ç 2000Kcal¸¦ ¼·ÃëÇÑ´Ù°í ÇÒ ¶§ ¹ÐÅ© ÃÊÄݸ´ ÇÑ °³¸¦ ¸Ô´Â´Ù¸é ±×³¯Àº ±× ¾î¶² Á¾·ùÀÇ ´Ù¸¥ ´ç·ùµµ ¸ÔÁö ¸»¾Æ¾ß ÇÑ´Ù´Â Àǹ̴Ù. ÈÀÌÆ® ÃÊÄݸ´¿¡µµ Ä«Ä«¿À ¼ººÐÀº °ÅÀÇ Æ÷ÇÔµÇÁö ¾Ê¾Ò´Ù. ÁÖ·Î ÄÚÄھƹöÅÍ, ¼³ÅÁ, ¿ìÀ¯·Î ±¸¼ºµÆ´Ù. ƯÈ÷ ÈÀÌÆ® ÃÊÄݸ´Àº Ç×»êÈ È¿°ú°¡ °ÅÀÇ ¾ø°í Æ®·£½ºÁö¹æµµ ¸¹¾Æ Áö³ªÄ¡°Ô ¼·ÃëÇÒ °æ¿ì Ç÷´ç ±Þ»ó½Â, ºñ¸¸, ´ç´¢, °íÁöÇ÷Áõ, ÃæÄ¡ µîÀÇ ¹®Á¦¸¦ ÀÏÀ¸Å³ ¼ö ÀÖ´Ù. ÃÊÄݸ´À» ²À ¸Ô°í ½Í´Ù¸é °Ç°À» À§Çؼ´Â ´ÙÅ© ÃÊÄݸ´À» ¼±ÅÃÇÏ´Â °ÍÀÌ ¹Ù¶÷Á÷ÇÏ´Ù. Ä«Ä«¿À ÇÔ·®Àº 35% ÀÌ»óÀÎ Á¦Ç°À» ¼±ÅÃÇØ¾ß ÇÑ´Ù. Ä«Ä«¿À ÇÔ·®ÀÌ ³ôÀ»¼ö·Ï ¾´¸ÀÀÌ °ÇÏ°í ¼³ÅÁ°ú Áö¹æ ÇÔ·®ÀÌ ³·±â ¶§¹®ÀÌ´Ù. ºô¶óÀÔÁÖû¼Òºñ¿ëÃÊÄݸ´¿¡´Â ÀÌ·Î¿î ¼ººÐµµ ÀÖ´Ù. ƯÈ÷ ´ÙÅ© ÃÊÄݸ´¿¡ Æ÷ÇÔµÈ Çö󺸳ëÀ̵å¿Í Æú¸®Æä³î ¼ººÐÀº °·ÂÇÑ Ç×»êÈ È¿°ú¸¦ Á¦°øÇØ ½ÉÇ÷°ü °Ç°¿¡ À¯ÀÍÇÏ´Ù°í ¾Ë·ÁÁ³´Ù. Ç÷¾Ð ÀúÇÏ¿Í Ç÷¾×¼øȯ °³¼±¿¡ µµ¿òÀ» ÁÙ ¼ö ÀÖ´Ù´Â ¿¬±¸°á°úµµ º¸°íµÆ´Ù. ´Ù¸¥ ÁÖ¿ä ¼ººÐÀÎ Æ®¸³ÅäÆǵµ ¼¼·ÎÅä´Ñ ºÐºñ¸¦ ÃËÁø½ÃÄÑ ±âºÐÀ» ¾ÈÁ¤½ÃÅ°°í ½ºÆ®·¹½º¸¦ ÁÙÀÌ´Â µ¥ ÀÌ·Ó´Ù. |
|
÷ºÎÆÄÀÏ | |